La enfermedad celíaca consiste en una intolerancia permanente al gluten, unas moléculas presentes en cereales como el trigo, la cebada, el centeno, la espelta y probablemente la avena y sus productos derivados.
Es la alteración crónica intestinal más frecuente en España y el único tratamiento para lograr la normalización clínica y funcional de la enfermedad es llevar a cabo una alimentación exenta de gluten.
No obstante, según denuncian,
una dieta de estas características les supone una media de 1.500 euros más que al resto de la población.
Este viernes, 27 de mayo, los celíacos celebran su Día Nacional con el objetivo de visibilizar su situación y reivindicar sus derechos.
Para ello, durante esta semana, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha organizado diferentes actividades de información y sensibilización en distintas ciudades españolas y
sus miembros disfrutarán de descuentos y promociones en empresas como la aseguradora Asisa, Paradores de Turismo o Telepizza.
Entre sus reivindicaciones se encuentran la
inclusión de la dieta sin gluten dentro del régimen sanitario, de forma que los afectados puedan optar a subvenciones para paliar en parte la carestía de estos alimentos.
En la
web de FACE puedes conocer las actividades que se llevarán a cabo en tu ciudad y sumarte así a la celebración y a la reivindicación de su derecho a la inclusión social.
Fuentes: celiacos.com y Europa Press