España, a la cabeza de Europa en agricultura ecológica [editar]

Con el crecimiento del 4,45% de la superficie que España dedica a la agricultura ecológica en 2010, son ya 1.674.119 hectáreas aquellas sobre las que se extiende el cultivo sostenible, frente a ñas 1.602.868 dedicadas a estos cultivos en 2009, según se informaba desde el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Este incremento sitúa a España por tercer año consecutivo como líder de la Unión Europea en agricultura ecológica.

Dentro de la superficie cultivada, que asciende a 604.147,20 hectáreas en 2010. desccontando pastos, praderas, forrajes y bosques, los cereales continúan siendo el cultivo mayoritario, extendiéndose por el 27,5% del total, seguidos por el olivo, que se cultiva en el 20,91% del espacio total, y los frutos secos, con el 14,88%.

En cuanto a cultivos, la subida más fuerte la han experimentado las legumbres para consumo en seco, que han incrementado su superficie de cultivo en un 91,24%, y las hortalizas, con un aumento del 46,05%. De esta forma, son 39.367,01 has las dedicadas al cultivo de legumbres y 10.156,05 has a las hortalizas.

Este incremento del 5,62% de la superficie ecológica cultivada en 2010 se ha visto favorecido por el aumento de la superficie total destinada a estos cultivos en 11 Comunidades Autónomas. Entre ellas, destaca la evolución de la Comunidad Valenciana, que ha pasado de 38.753,97 has en 2009 a 56.627,98 en 2010.

El consumo de frutas en los hogares españoles

Los hogares españoles destinan casi un 10% de su presupuesto en Alimentación a fruta fresca, lo que equivale a 135,76 euros por persona al año. Durante el verano, el melón y la sandía se alzan como las frutas preferidas. Ambas variedades concentran un 16,3% sobre el total de fruta fresca consumida y un 10,4% del presupuesto total gastaado en la categoría de frutas frescas, según se desprende de los datos del Panel de Consumo de Alimentación en el Hogar que elabora el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.


Fuentes: Ethic, MARM.